Here is a great page that teaches cheese-making, bread-making, ginger-ale and root-beer recipes, simple ice-cream and jam recipes, and an extra bonus.... deer-skinning and butchering. Have fun!
チーズやパンづくり、ジンジャーエールにルートビアーのレシピ、シンプルなアイスクリームやジャムのレシピなどまだまだいっぱい、色んなことを教えてくれるすごいページです。鹿の皮をはいで肉をさばくことまであるのだよ

。楽しんでね!
http://biology.clc.uc.edu/Fankhauser/Cheese/Cheese.html